The Spoon of Paris est sur Substack!

The Spoon of Paris est animé par trois femmes - Chihiro Masui, écrivaine et journaliste, Hélène Borderies, journaliste, et Yumi Goto, traductrice et enseignante de japonais. Passionnées de cuisine, manger ou nourrir, nous invitons également des amis gourmets à partager leurs expériences.

Pourquoi The Spoon of Paris?

Un trio composé de deux japonaises et une française qui se nomme La Cuillère de Paris pourrait sembler incongru. Nous avons bien pensé à Paris-Tokyo, la France et le Japon, mais gros dilemme: cuillère, fourchette et couteau… ou baguettes? Comme nous sommes toutes trois basées à Paris, et que nous aimons cette ville à la folie, une cuillère à Paris nous a semblé à la fois aimable et gourmand.

Pourquoi cette migration?

The Spoon of Paris sur Substack a pour vocation de vous livrer la newsletter mais aussi des podcasts, des vidéos… La plateforme est tout simplement mieux conçue pour vous livrer confortablement une diversité de médias. Malheureusement, Substack est américain et les petites phrases en français sont un peu bizarres pour l'instant. N'hésitez donc pas à nous écrire à hello@spoonofparis.com pour toute question.

Pourquoi s’abonner?

Pour 7€ par mois ou 70€ par an, vous aurez accès à tout le contenu de The Spoon of Paris. Articles sur les restaurants, bons et mauvais, nos opinions parfois un peu tranchées (mais globalement sympas, car nous sommes positives chez Spoon!), nos recettes de cuisine faciles, fusion, abordables, et d’autres gourmandises à venir.
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Et aussi, parce que les additions des restaurants (que nous payons toutes! Les rares invitations sont précisées dans l’article) sont chères ainsi que les ingrédients de cuisine. Vous n’imaginez pas le prix des produits importés du Japon!
Nous vous sommes infiniment reconnaissantes pour votre soutien.

Chihiro, Hélène et Yumi de The Spoon of Paris

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People

Born in Tokyo, grew up in New York, London, Paris with a lot of travelling and eating in between. I've published magazine articles and books in French and Japanese for the last 40 something years, mostly about food.
La newsletter de l'équipe de Chihiro Masui, Hélène Borderies et Yumi Goto, totally food!
Team Spoon of Paris