Ravioles de céleri rave au roquefort et petits légumes au bouillon

Une recette végétarienne de ravioles sans pâte dans laquelle le légume fait office de contenant ! J’avais déjà essayé de réaliser des ravioles à base de légumes, sans avoir à confectionner une pâte. L’élément le plus difficile reste la c

Une recette de ravioles sans pâte dans laquelle le légume fait office de contenant !

J’avais déjà essayé de réaliser des ravioles à base de légumes, sans avoir à confectionner une pâte. L’élément le plus difficile reste la cuisson, car si l’on veut pouvoir porter la raviole à notre bouche elle doit se tenir un minimum. Après un essai avec de la courge, v…