Le temps du millefeuille

Au petit matin dans la boulangerie.... un millefeuille.

Elsa est une infatigable travailleuse. Elle lamine la pâte, la laisse reposer, puis la lamine à nouveau. Elle est discrète, ne se fait pas remarquer et continue le travail du feuilletage : ces bandes de pâte qui s’étirent et défilent devant ses yeux toujours concentrés sur l’ouvrage.

Car ces étapes d…