Au Bon Vingt
Cette semaine, rendez-vous dans une cave du vingtième arrondissement de Paris. Un lieu dont on voudrait garder le nom secret...
Cette semaine, rendez-vous dans une cave du vingtième arrondissement de Paris. Un lieu dont on voudrait garder le nom secret...
Il est de ces cavistes dont on aurait presque envie de garder le nom secret tant on est heureux de les connaître et de les avoir dans son quartier. Puis on s’aperçoit que non seulement les habitués sont légion, alors qu’on pensait faire partie des heureux élus, mais aussi que les nouveaux venus sont nombreux et réguliers.
« Au Bon Vingt », créée et tenue par Agnès Baracco, seule aux manettes, fait partie de ces rares caves, tant on a plaisir à y retourner, à discuter, à se laisser guider, à découvrir et surtout à prendre plaisir à la dégustation.
Une reconversion réussie
Agnès a ouvert son magasin en mai 2010. Avant cela, elle exerçait en tant que juriste en droit immobilier. Là où le secteur a perdu une représentante, le monde du vin nature a gagné une de ses plus ferventes ambassadrices.